Маркетинг в сфере гостиничного бизнеса

Сравнительный анализ деятельности отечественных и иностранных гостиничных предприятий свидетельствует о неэффективности дискриминационной системы дифференциации гостиничных тарифов согласно гражданства. Отечественным гостиницам необходимо шире использовать международный опыт управления доходами и установление специальных тарифов, поскольку он позволяет увеличить объем реализации услуг, сохранить постоянных и привлечь дополнительных клиентов без снижения цены для всех остальных посетителей, а если спрос неэластичен по цене — получать плату за проживание по полной стоимости без скидок, что обеспечивает дополнительный доход и позволяет оптимизировать затраты. Дифференциация цен по категории номеров целесообразно проводить по показателю прямых эксплуатационных расходов, если в цену каждой категории закладывается единственная норма прибыли, налог на добавленную стоимость и гостиничный сбор. Такой метод дифференциации цен по категориям номеров позволяет обосновать себестоимость услуг согласно различных качественных характеристик, дает возможность сравнивать динамику эксплуатационных и прочих расходов, учитывать их влияние на отпускные цены услуг. Эффективное внедрение ценовой стратегии предусматривает тактическое изменение под влиянием внутренних и внешних факторов. Главный фактор повышения цен — инфляционные издержки. Под влиянием инфляции объем повышения цен, как правило, превышает динамику роста расходов.

Гостиничный рынок в 2020-м: прогноз Татьяны Веллер

Летняя одежда и обувь Праздники, на которые принято дарить подарки Новый год, День Святого Валентина, 8-е Марта существенно влияют на продажи непродовольственных товаров. На Новый Год и Рождество приходится всплеск продаж бытовой и компьютерной техники, аппаратуры, игрушек. В свою очередь на 14 февраля и 8 марта приходится пик продаж в цветочном бизнесе, также в канун этих праздников повышаются продажи ювелирных украшений, различных гаджетов и парфюмерии.

На такие праздники как мая, Пасха, День Победы, подарки не дарят, но зато эти дни большинство наших сограждан использует для отдыха на природе.

В году рынок гостиничного бизнеса и туризма северной столицы гостиничного рынка ежегодно сталкиваются с сезонностью в.

Фактор сезонности все еще сильно влияет на гостиницы Петербурга В низкий период — поздней осенью и зимой — большинство отелей загружаются менее, чем наполовину. Отели Санкт-Петербурга все еще очень сильно зависят от фактора сезонности — к такому выводу пришли специалисты отрасли, подведя итоги года. Несмотря на все попытки туроператоров и отельеров привлечь туристов в город в зимний период, основную долю турпотока почти три четверти по-прежнему составляют путешественники, приехаевшие в высокий сезон — с мая по сентябрь.

В итоге показатели загрузки петербургских гостиниц в высокий и низкий сезоны катастрофически разнятся. Но страдает от нехватки туристов осенью и зимой вся отрасль. Чтобы сохранить свое положение на рынке и финансовую стабильность, гостиницы стремятся привлечь как можно больше бизнес-туристов, поездка которых в Петербург никаким образом не связана с сезонностью.

Для таких путешественников разрабатываются специальные предложения и сервис.

Успешнее других фактор сезонности преодолевают московские отели. Но больше всего в это время страдают гостиницы Краснодарского края, которые в период межсезонья порой вынуждены просто закрываться из-за полного отсутствия клиентов. Высокий спрос на московские отели даже в несезон объясняется общим дефицитом гостиничных мест, а также ростом числа деловых туристов. Как отмечает Марина Усенко, старший вице-президент , именно бизнес-туристы обеспечивают заполняемость дорогих пятизвездочных, бутик-отелей и гостиниц класса .

Это связано с общим падением деловой активности и с рождественскими каникулами, когда иностранцы традиционно уезжают домой.

Динамичное развитие рынка гостиничного бизнеса приводит к появлению цикличности, т.е. повторяемости тенденций и интенсивности развития".

Печать Как петербургским отельерам бороться с сезонностью туризма Туристический сезон в Петербурге закончился, а до конца года планируется не так много крупных событий, чтобы на Невском вновь стало тесно. Как отельный рынок справляется с характерной сезонностью спроса, и почему событийный туризм для нашего города не актуален, рассказывает операционный директор департамента апарт-отелей Анастасия Заболотная . Только за город посетило 7,5 млн.

Пик посещения традиционно приходится на лето и белые ночи, поэтому справедливо Петербург считать городом сезонным. Отельеры и бизнес-сообщество, связанное с гостиничным рынком, в даты этих событий сталкиваются с возросшим спросом, а иногда даже с недостаточным предложением в качественном сегменте. Политика продаж в этих случаях играет одну из наиболее важных ролей: Но из-за сезонности и ограниченности городского событийного календаря проблема с заполняемостью не решается количеством.

Вопрос даже не в актуальности событийного туризма, а скорее в формировании событийного календаря. Крупные события распределены по времени неравномерно, и это создает проблему с заполняемостью. Более важный вопрос — как работать с этим календарем. В низкий сезон, когда турпоток спадает, на первый план выходит региональный туризм: Эта категория гостей — одна из сложных для отельного рынка, так как она голосует рублем и часто делает выбор в пользу бюджетных средств размещения, в том числе хостелов, лишь малая доля которых официально представлена на рынке.

В этот период средний чек размещения в Петербурге возвращается к сезонным показателям лишь в отдельные пиковые даты — Новый год, например. Отели строят свою политику продаж, опираясь на опыты прошлых лет, цикличность рынка, огромную аналитическую базу передовые программы и инструменты, дабы максимально точно отслеживать все тенденции самостоятельно.

Гостиничный бизнес: Свой маленький отель

Заказать новую работу Оглавление Введение Глава 1. Теоретические основы туристического и гостиничного бизнеса 1. Классификация средств размещения туристов 1. История развития и особенности их деятельности 1. Размещение занимает цен-тральное место в комплексе услуг, предоставляемых туристам во время путешествия, и является неотъемлемой частью каждого тура. Услуги средств размещения составляют основу туристской индустрии.

Как отельный рынок справляется с характерной сезонностью спроса, Отельеры и бизнес-сообщество, связанное с гостиничным.

В числе минусов уходящего года — сокращение потока туристов-иностранцев, прежде всего из США и Европы. Причинами отказа от посещения Петербурга иностранцами стали военная и политическая ситуация на Украине и опасения возможного вооруженного конфликта. Некоторая часть потенциальных зарубежных туристов отказалась от поездок из соображений идеологических, присоединившись таким образом к экономическим и политическим санкциям своих государств.

При этом Петербург в году получил дополнительный поток внутренних туристов. К тому же сказалась тяжелая ситуация с банкротствами турфирм в самый пик сезона отпусков. Поэтому взоры многих наших соотечественников обратились на северо-запад. Если говорить о достопримечательностях, то вряд ли какой-либо другой город России может так привлекать туристов, как Санкт-Петербург.

Как открыть гостиницу и что для этого нужно?

В большей или меньшей степени эта проблема актуальна для всех отелей, целевой аудиторией которых является деловой трафик. Какие тактика и стратегия могут привести к долгосрочным положительным переменам? В данной статье мы постараемся найти ответы на эти и ряд других вопросов Алена Годунова Специфика бизнес-отелей заключается в том, что они ориентированы на тех, кто путешествует с деловой целью: Для таких гостей важно наличие определенных сервисов и удобств: Как правило, бизнес-отели располагаются в деловой части города, возле крупных бизнес-центров, они имеют налаженную систему транспортного соединения с аэропортом, вокзалом, выставочными центрами и другими деловыми и культурными объектами города.

Типичные проблемы гостиничного бизнеса. Сезонность — экономика многих гостиниц существенно зависит от соответствующего.

Вконтакте Одноклассники Сибирь становится центром притяжения бизнесменов и туристов со всей России и стран Запада. Но встретить на высшем уровне гостей не в состоянии ни один город региона. У нас нет отелей класса выше трех звезд Гостиницы определяют лицо города. Во всяком случае, в глазах приезжих. За рубежом это поняли еще в начале прошлого века, когда стали расширяться и укрепляться деловые и торговые связи между городами, резко повысилась мобильность бизнеса.

Особенно мощный рывок гостиничный сервис сделал в х годах. При этом его специфика заключается в преемственности владельцев - это семейный бизнес. Так развивались большинство гостиничных корпораций, имеющих сети отелей по всему миру. В свое время практически во всех крупнейших городах было построено как минимум две гостиницы высокого уровня, одна из которых была рассчитана на заезжую партийную элиту, вторая - на иностранцев.

Как пережить низкий сезон

Дышлевой Маркетинг гостинично-ресторанного бизнеса 1. Оценка цикличности и сезонности рынка гостиничного бизнеса Динамичное развитие рынка гостиничного бизнеса приводит к появлению цикличности, то есть повторяемости тенденций и интенсивности развития". Это явление обусловлено как внешними факторами, так и глубинными внутренними свойствами индустрии гостиничного бизнеса.

Выделяется внутригодовые, сезонная цикличность, или сезонность и экономическая цикличность, охватывающий несколько лет и отражает закономерности действия рыночного механизма. Анализ и прогноз цикличности, особенно длительных циклов, является стратегическим анализом.

оценке конкурентоспособности гостиничных предприятий. Особое Помимо годовой сезонности, в деятельности бизнес-гостиниц можно про- следить.

равен выручке от продажи номерного фонда, поделённой на количество всех номеров в отеле. При чем тут политика продаж? Один и тот же можно получить, если продавать дорого, но с небольшой загрузкой, или наоборот — продавая больше номеров по более низкой цене. Важно очень внимательно следить за тем, как меняется внутри отеля. Этот показатель показывает, насколько хорошо работает бизнес. В идеале должен постоянно расти.

Выручка за год — 40 млн рублей. Например, теперь гостиница достроила 30 номеров: Отель — номеров.

Есть ли показатель сезонности у гостиниц

Сезонность спроса на туристские гостиничные услуги. Способы компенсации сезонных спадов. Специфика туристского спроса — особенность туризма. Под сезонностью, или сезонными колебаниями, понимают более или менее устойчивую закономерность внутригодовой динамики социально-экономических явлений. Их причинами являются особенности товарного предложения, покупательского спроса, изменения затрат в зависимости от изменения климатических условий в разные временные промежутки рассматриваемого периода и т.

Сезонность существенно влияет на цены, поэтому на рынке гостиничных услуг рекомендуется формировать различные варианты.

Сезонность различается в зависимости от региона, города и сегмента, в котором работает отель. Несмотря на то, что отельеры знают период и особенности низкого сезона на своем рынке, каждый раз игроки рынка тратят немало времени на выработку оптимальной стратегии для низкого сезона. И в этом здорово помогают рекомендации экспертов и опыт коллег по рынку. Жалобы на трудности низкого сезона говорят, скорее, о неумении отельеров использовать все возможности загрузки в условиях ограниченного спроса.

Так, я являюсь упрямым сторонником того, что Петербургский международный экономический форум не должен проходить в период Белых ночей. Почему вы не требуете, чтобы его перенесли, например, на февраль, когда отели города испытывают проблемы с загрузкой? Отельер советует работу по планированию годового бюджета предварять составлением подробного Календаря городских событий, учитывать общенациональные праздники, периоды школьных каникул и другие факторы, влияющие на загрузку отелей в городе.

Характеристика и роль сезонности в туристическом бизнесе

Введение Актуальность темы работы определена фактором сезонности в гостиничном бизнесе как секторе туристского рынка. Туристский рынок - это динамично развивающаяся отрасль экономики, и характерным явлением для неё является цикличность. Цикличность означает повторяемость основных тенденций и интенсивности развития. Цикличность может обуславливаться как внешними факторами, так и внутренними глубинными свойствами рынка.

Хашкулова Ф.З. Возникновение и развитие гостиничного бизнеса .. за года на тему"проблемы сезонности в гостиничном бизнесе".

Деловая пресса Что готовит осень гостиничному бизнесу Несмотря на то, что гостиницы Москвы ощутили сезонный спад загрузки в августе, можно с уверенностью говорить о том, что больших потерь в осенних продажах не должно случиться. Раньше сезонность загрузки была явно выражена только в гостиничном бизнесе Санкт-Петербурга. Если для гостиниц Санкт-Петербурга совершенно очевидным является понятие высоко сезона, который приходится на летнее время, то для гостиниц Москвы была характерна ровная высокая загрузка в течение всего года.

В этом году ситуация изменилась. В августе стало понятно, что только сегмент туристического класса оказался востребован без ощутимых потерь. Очень немногие московские отели бизнес-класса смогли сохранить загрузку прошлогоднего уровня.

Фактор сезонности

Это обстоятельство делает гостиничный бизнес в Краснодарском крае привлекательным для инвесторов. Все больше инвестиций вкладывается в развитие туризма на российском черноморском побережье. Темпы строительства гостиниц в Сочи и Анапе давно уже опережают столичные.

Руководитель департамента гостиничного бизнеса компании JLL мира по футболу должен выровнять сезонность летом года.

Кто-то делает ставку на сезонный бизнес, чтобы воспользоваться кратковременными подъемами покупательской активности и получить максимальную прибыль. А у кого-то, наоборот, из-за фактора сезонности возникают существенные проблемы с падением объемов продаж и последствиями этих спадов. Давайте для начала разберемся, действительно ли это сезонные колебания, или все же падение объемов продаж не связано с сезонностью и требуется корректировка самой стратегии бизнеса.

Для этого необходимо проанализировать продажи компании за несколько последних лет специалисты считают, что не менее чем за три года. Конечно, снижение покупательской активности в отдельные периоды года знакомо каждому предприятию. Как ни странно, в различные месяцы неравномерны объемы продаж даже товаров повседневного спроса. Особенно при условии, что предприятие успешно осуществляет свою деятельность и объем продаж по итогам года стабильно увеличивается.

Такие колебания считаются умеренно сезонными и не требуют серьезного вмешательства, хотя их не стоит игнорировать при планировании. Например, график продаж за — годы компании, занимающейся продажей обувной косметики и аксессуаров кремов, красок, пропиток, дезодорантов для обуви, щеток и губок, стелек, шнурков и др. Как видно из графика, деятельность данной компании носит ярко выраженный сезонный характер: Подобные колебания повторяются на протяжении трех лет примерно в одни и те же месяцы, что объясняется сезонностью бизнеса.

И данное явление легко объяснимо, так как для продаж обувной косметики важны так называемые погодные факторы.

Гостиничный маркетинг